Odwiedzając w Nowej Rudzie kawiarnię Biała Lokomotywa nie kupimy tutaj Coca Coli ani tym podobnych produktów globalnego świata. Nie dostaniemy również menu. Spotkamy człowieka - Leszka Kopcio lub kogoś z jego niezwykłej drużyny. Po krótkiej, serdecznej rozmowie zaproponują nam to, co na dany moment będzie dla nas najlepsze, najprzyjemniejsze. Kawa i jej wariacje, przepyszne desery. Magia Czarodzieja Leszka Kopcio.
Panorama Kłodzka -Klodzko.naszemiasto.pl na Facebooku
Leszek Kopcio - mistrz baristyki. Od ponad 40 lat związany z Nową Rudą. O kawie i sposobach jej przyrządzania wie niemal wszystko. Na co dzień przyrządza ją w kawiarni „Biała Lokomotywa", tworząc wyjątkowy klimat tego miejsca oraz swoistą wizytówkę miasta.
W tej przytulnej, kameralnej przestrzeni otacza nas nie tylko wszechobecny zapach kawy, ale nadto, fantastyczna kolekcja łyżeczek z całego świata. To tylko fragment zbioru gospodarza miejsca, który gromadzi przepiękne łyżeczki od lat.
Materiał, w którym sam Leszek Kopcio opowiada o swojej kolekcji łyżeczek
Pozytywna aura towarzyszy temu niezwykłemu miejscu. Kto choć raz odwiedził noworudzką Białą Lokomotywę, będzie pragnął wracać tam wielokrotnie, by ponownie odkryć coś niesamowitego. Nawet określenie "manufaktura z tradycjami" jest pewnym nadużyciem, choć to określenie, dzisiaj bardzo popularne, używa się chętnie, jeżeli chce się pokazać, że coś produkowane jest w sposób tradycyjny, szczególny, wyspecjalizowany i nie na szeroką skalę. To co wychodzi spod rąk Mistrza Leszka Kopcio to arcy sztuka, bo każda "sztuka" serwowana gościom, jest indywidualnym dziełem okraszonym sercem, pasją, uśmiechem, niepowtarzalnym doborem wyjątkowych składników.
Nowa Ruda: Biała Lokomotywa to nie tylko najlepsza kawiarnia w mieście
Barista – co to właściwie jest… Ja wolę kaworób – mówi Leszek Kopcio, barista z wieloletnim stażem. O swojej pracy przy ekspresie do kawy, o zabawach z kawą, o przekrętach i kłamstwie z kawą związanych, o kawie, o życiu, o swojej białej lokomotywie na 16 osób…
Biała Lokomotywa na portalu społecznościowym
https://www.facebook.com/Bia%C5%82a-Lokomotywa-199461273429121
Kawiarnia Biała Lokomotywa znajduje się w Nowej Rudzie przy ul. Podjazdowej 8.
Czynna jest codziennie w godzinach od 10.00 do 19.00.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
